Viral Nata de Coco Mengandung Plastik, Ini Penjelasan Badan POM

Baru-baru ini viral video mengenai Nata de Coco yang disebutkan mengandung plastic. Badan Pengawas Obat dan Makanan ( Badan POM) lewat situs resminya, Sabtu (7/12/2019) angkat bicara soal hal ini.
Disebutkan dalam situs tersebut, Nata de Coco merupakan pangan yang terbuat dari bahan baku air kelapa. Dalam kategori pangan, masuk ke dalam kelompok bahan baku berbasis buah.
Dalam proses pembuatannya, pangan yang menyerupai gel ini terbentuk dari jutaan benang selulosa yang berlapis-lapis, sehingga menjadikan pangan ini mengandung serat tinggi yang baik untuk tubuh.
Benang tipis atau selulosa tersebut kerap disebut sebagai dietary fiber atau serat pangan yang memang diperlukan, dan penting untuk pencernaan.
Baca juga: Minum Air Kelapa Bantu Tidur Cepat dan Nyenyak
Lapisan yang banyak tersebut juga membuat Nata de Coco bisa memerangkap cairan. Jika ditekan, cairan tersebut akan keluar dan yang tertinggal adalah benang-benang serat yang menyerupai lembaran tipis.
“Lembaran tipis inilah yang diisukan atau disebut-sebut seolah lembaran plastik,” begitu keterangan resmi dari Badan POM.
Potongan Nata de Coco yang semula lembut kenyal bisa digigit putus, akan menjadi sangat liat, dan sangat sulit untuk disobek jika cairannya berkurang karena yang tertinggal adalah kumpulan benang-benang serat tipis.
Mutu Nata de Coco yang baik ditandai dengan warnanya yang putih bersih, transparan, struktur kuat, tidak mudah hancur, tidak lengket, tidak berbau asam, serta tidak mengandung kotoran.
Badan POM juga mengajak masyarakat agar menjadi konsumen yang cerdas, serta tidak mudah terpengaruh oleh isu yang beredar di media sosial.
“Ingat selalu cek KLIK (Kemasan, Label, Izin edar, dan waktu Kadaluarsa) sebelum membeli atau mengonsumsi produk pangan.”
Artikel Terkait :
Artikel Terbaru :
TERPOPULER
- Dukung Integrasi Pembayaran, KMT Kini Dapat Digunakan untuk Angkutan Perkotaan di Depok dan Cikarang
- AirNav Indonesia dan BSSN Perkuat Keamanan Sistem Navigasi Udara Lewat Kolaborasi Strategis
- Polsek Kepulauan Seribu Utara Gelar Patroli Malam Perintis Presisi, Sasar Kenakalan Remaja, Narkoba, Miras hingga Premanisme
- KAI Services Berbagi Kebahagiaan dengan para Pekerja di HUT ke 22 Tahun
- Hijaukan Pesisir Timur Jawa, KAI Logistik Tanam 2.000 Mangrove
- Wujudkan Pertumbuhan Inklusif, KAI Logistik Dorong Ekonomi Kerakyatan dalam Ekosistem Logistik
- Polsek Kepulauan Seribu Utara Amankan Kunjungan Gubernur DKI Jakarta ke Pulau Kelapa, Tanam Mangrove hingga Serahkan Bibit Ikan
- Pembinaan Rohani Dan Mental, Tahanan Polres Pelabuhan Tanjung Priok
- KAI Services Bahas Kolaborasi Strategis Penguatan Layanan dengan Dinas Kebudayaan Yogyakarta
- Polda Metro Jaya evakuasi 254 Warga Kebon Pala yang mengalami musibah Banjir
