4 Manfaat Sayur Kol Bagi Kesehatan Tubuh

Sayuran kol kaya vitamin A, B1, B12, B6, E, C, K, dan mineral lain seperti kalsium, zat besi, iodine, potassium, sulfur, fosforus, dan asam folat. Dilansir dari NDTV, berikut ini berbagai manfaat kol jika Anda rajin mengonsumsinya.
1. Untuk detoksifikasi tubuh
Kaya akan vitamin C dan sulfur yang dikenal ampuh melawan toksin seperti radikal bebas dan asam urik dari tubuh Anda. Menurut Dr. Komal, Pakar Nutrisi di SCI International Hospital, Jus kol membantu proses pergerakan usus dan menjaga organ hati agar tetap baik kondisinya.
2. Mengatur gula darah
Kol merah juga kaya zat fitonutrien atau zat betalains yang memberikan warna alami. Betalains diketahui berfungsi untuk merendahkan zat gula darah dan produksi insulin. Kol juga mengandung zat hiperglikemik sebagai obat diabetes tipe-2.
3. Membantu menurunkan berat badan
Sama seperti sayuran lain, kol juga mengandung antioksidan, fiber dan vitamin. Ketiga zat tersebut diketahui rendah kalori, dan jika Anda mengonsumsi sebuah kol saja, Anda akan merasa kenyang. Bisa juga Anda.
4. Bagus untuk kulit
Kol mengandung zat sulfur, yang bertanggung jawab membuang sel kulit mati. Mengutip dari buku Healing Foods oleh DK Publishing, Kol mengandung vitamin C dan K, serta antioksidan yang dapat melindungi kulit akibat paparan radikal bebas. Kandungan sulfur dapat menyembuhkan jerawat dan ekzema.Jadikan santapan kol lebih nikmat dengan cara difermentasi.
(lia/sumber:okezone)
Artikel Terkait :
Artikel Terbaru :
TERPOPULER
- Dukung Integrasi Pembayaran, KMT Kini Dapat Digunakan untuk Angkutan Perkotaan di Depok dan Cikarang
- AirNav Indonesia dan BSSN Perkuat Keamanan Sistem Navigasi Udara Lewat Kolaborasi Strategis
- Polsek Kepulauan Seribu Utara Gelar Patroli Malam Perintis Presisi, Sasar Kenakalan Remaja, Narkoba, Miras hingga Premanisme
- KAI Services Berbagi Kebahagiaan dengan para Pekerja di HUT ke 22 Tahun
- Hijaukan Pesisir Timur Jawa, KAI Logistik Tanam 2.000 Mangrove
- Wujudkan Pertumbuhan Inklusif, KAI Logistik Dorong Ekonomi Kerakyatan dalam Ekosistem Logistik
- Polsek Kepulauan Seribu Utara Amankan Kunjungan Gubernur DKI Jakarta ke Pulau Kelapa, Tanam Mangrove hingga Serahkan Bibit Ikan
- Pembinaan Rohani Dan Mental, Tahanan Polres Pelabuhan Tanjung Priok
- KAI Services Bahas Kolaborasi Strategis Penguatan Layanan dengan Dinas Kebudayaan Yogyakarta
- Polda Metro Jaya evakuasi 254 Warga Kebon Pala yang mengalami musibah Banjir
